Dario Coos – Malvasia 2018 D.O.P. Friuli

Malvasia 100%

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con intensità variabile. Notevolmente fruttato con sentori di albicocca e pesca. In bocca risulta asciutto, rotondo, armonico, giustamente alcolico.

Ciclo produttivo: Uve selezionate. Pressatura soffice. Fermentazione a temperatura 18/20°C e affinamento in botti d’acciaio. Il vino permane per 6 mesi a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti in sospensione.